Terceiro evento da quinta temporada do projeto promovido pela Sociedade Paulista de Cultura de Boteco acontece no dia 21/05 e reúne oito conhecidos bares de São Paulo, além de DJs e as atrações musicais Fabiana Cozza, que é convidada do grupo Mano Unica, e a banda Santa Jam Vó Alberta
Oito dos melhores endereços gastronômicos de São Paulo e duas atrações musicais de peso se reúnem dia 21 de maio, no Espaço Aroo, rooftop do Shopping Light, para o terceiro Festival Cultura de Boteco de 2022. Nesta quinta temporada, as duas primeiras edições aconteceram no início do mês, no Morumbi Town Shopping. O projeto é idealizado pela Sociedade Paulista de Cultura de Boteco (SPCB), comandada pelo jornalista Miguel Icassatti, e desde 2016 leva para diversos pontos o que de melhor os botequins mais amados da cidade têm a oferecer. Este ano, o projeto é realizado em parceria com a Muda Cultural e patrocínio da Ticket, marca de restaurante e alimentação da Edenred Brasil. A entrada é gratuita.
Num espaço aberto com vista para o Theatro Municipal de São Paulo e o Vale do Anhangabaú, o encontro leva até o público, com bom custo-benefício, petiscos de destaque nos cardápios de conceituadas casas da capital. “Um bom boteco jamais esfola o bolso do cliente porque valoriza a relação entre o preço e a qualidade das receitas que serve. É por isso que os participantes do nosso Festival colocam à venda suas especialidades por valores entre 10 e 40 reais”, explica Icassatti.
Marcam presença no dia 21/05 o Abaru, comandado pelo chef paraibano Onildo Rocha no terraço do Shopping Light; o Fôrno, que faz sucesso na região central com suas criações com pastrami; o Miquelina Focacceria, que oferece na Vila Leopoldina suas pinsas, espécie de pizza romana; o Cannoli do Calimano, que, como o nome sugere, é especialista em cannoli; o Carlinhos Restaurante, com seu inimitável arais de carne e de queijo; o Dr. Costela, famoso por seus assados; o Rota do Acarajé, conhecido pela qualidade de seu bolinho que dá nome à casa; e o Hilda Botequim, que serve receitas regionais na Vila Ipojuca (Lapa).
Para embalar o dia dedicado à botecagem, DJs e duas atrações ao vivo completam a programação do sábado. Uma é o grupo Mano Unica, que recebe a cantora paulistana Fabiana Cozza para celebrar a música popular brasileira. Outra, a banda Santa Jam Vó Alberta, um projeto de influências musicais que passeiam pelos blues, country e folk-rock.
A temporada 2022 do Festival Cultura de Boteco está sendo viabilizada por meio do Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Pro-Mac). O próximo evento está programado para o dia 18 de junho, na Oficina Cultural Oswald de Andrade.
CARDÁPIO:
Abaru – Tortilla de porco picante (R$ 39, com 4 unidades); Pastel de queijo da canastra (R$ 38, com
4 unidades); Oxente dog (R$ 35), pão
de leite recheado de linguiça caipira, fonduta de queijo coalho, mandioquinha
palha e vinagrete.
Cannoli do Calimano – Cannolo
tradicional, Cannolo limão siciliano, Cannolo doce de leite, Cannolo creme
pasticcere (R$ 12), Cannolo pistache,
Cannolo Nutella (R$ 16), Sfogliatella
(R$ 12), Panini de porchetta (R$ 35),
Panini de caponata (R$ 30).
Carlinhos Restaurante – Arais de carne (R$
19), Arais de carne com queijo (R$
23) e Arais de záatar – vegetariano –
R$ 23.
Dr. Costela – Sanduíche de costela artesanal desfiada com queijo (R$
28).
Fôrno – Coxinha
de frango (R$ 35, com 4 unidades).
Hilda Botequim –
Buraco quente (R$ 25); Caldinho
de feijoada (R$ 17/ 300ml); Torresminho
(R$ 29/ 300g); Linguiça toscana flambada
na cachaça (R$ 29/ 300g); Combo KIDS
(R$ 35, com batata frita e bolo de pote de chocolate).
Miquelina Focacceria – Pinsa
Margherita (molho tomate, mussarela e manjericão, R$ 29); Pinsa Napolitana (molho de tomate,
mussarela, tomate cereja e azeitonas pretas picadas, R$ 32); Pinsa de Parma (creme de gorgonzola,
rúcula, presunto cru, straciatella e pesto de manjericão, R$ 38); Pinsa Mortadela (creme de mussarela,
mortadela, straciatella, geleia de pimenta e raspas de limão);
Sanduíches de focaccias: Mortadela (mortadela, straciatella,
raspas de limão, R$ 27); Parma
(mussarela, rúcula, presunto cru, tomate seco e pesto de manjericão, R$ 33); Rúcula (mussarela, straciatella, rúcula
e tomate seco, R$ 30).
Rota do Acarajé – Acarajé no prato (R$ 32), Bobó
de camarão (R$ 36), Dadinho de
tapioca (R$ 29 – porção com 10), Dadinho
de tapioca com camarão (R$ 32), Bolo
de manteiga de garrafa (R$ 17).
Sobre a Sociedade Paulista Cultura de Boteco
Fundada em 2015, a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco (@spculturadeboteco) é um projeto de conteúdo e eventos gastronômicos idealizado pelo jornalista Miguel Icassatti. No pilar de conteúdo, Icassatti criou em 2007 o blog Boteclando, atualmente hospedado no portal UOL. Desde 2016, o jornalista é titular da coluna Cultura de Boteco, na rádio BandNews FM, e iniciou a trajetória com eventos em que os botecos vendem seus petiscos e receitas a preço acessível, sem abrir mão da qualidade. Lollapalooza, Festa da Diretoria - Sambódromo, Virada Cultural de São Paulo, Festa Junina do Club Athletico Paulistano e Mondial De La Bière são alguns eventos em que a @spculturadeboteco esteve presente.
Sobre a Muda Cultural
A Muda Cultural é uma agência especializada na criação de estratégias, gestão de patrocínios e realização de projetos culturais financiados por leis de incentivo. Há mais de dez anos no mercado cultural, a empresa tem como missão qualificar a experiência de vida das pessoas e expandir suas potencialidades ao promover contatos de diferentes comunidades com a arte e a cultura. Sob esse propósito, a Muda conecta marcas a seus públicos de interesse, seja na gestão de investimentos sociais privados ou na concepção e desenvolvimento de projetos. Com uma extensa rede de colaboradores e parceiros, a agência navega entre os universos artístico, de produção e de gestão cultural, o que engloba concepção, curadoria artística, produção de conteúdo, planejamento e execução de iniciativas culturais. Para saber mais, visite: http://mudacultural.com.br/.
Sobre o Shopping Light
O Shopping Light está no coração de São Paulo, localizado no histórico e charmoso prédio Alexandre Mackenzie, que fica em uma das esquinas mais movimentadas da cidade, o Viaduto do Chá com a Xavier de Toledo.
O edifício que é hoje tombado pelo Patrimônio Histórico foi construído em 1929, e era a sede da empresa de Energia Light. Foi transformado em Shopping Center no ano de 1999 após passar por uma cautelosa reforma e restauração, sendo hoje o maior e mais completo centro de compras, serviços e lazer do centro de São Paulo.
O Shopping Light possui um atraente mix de lojas, serviços e uma completa praça de alimentação com diversas opções de fast-food e restaurantes, além de oferecer 250 vagas de estacionamento bem próximo do Metrô Anhangabaú e Terminal Bandeira, com total conforto para as compras e lazer.
Sobre a Ticket
A Ticket é pioneira no setor de refeição-convênio, presente no
Brasil desde 1976, mesmo ano de lançamento do Programa de Alimentação do
Trabalhador (PAT), do Ministério do Trabalho. A marca criou o primeiro
benefício de alimentação ao trabalhador no Brasil, o Ticket Restaurante, e,
desde então, é protagonista na transformação digital do setor ao oferecer
soluções inovadoras e versáteis nos segmentos de Alimentação, Refeição, Transporte,
Cultura, Incentivos, Recompensas, Antecipação Salarial e Saúde, sempre com o
propósito de multiplicar benefícios a todos os seus públicos. Atualmente, seu
amplo portfólio de soluções no Brasil atende às necessidades de mais de 7
milhões de empregados beneficiados, 130 mil empresas-clientes e 455 mil
comerciantes credenciados.
A Ticket é uma marca da Edenred, empresa global e digital de serviços e pagamentos que atua como companheira de todas as horas para os trabalhadores e empresas. Líder em seu segmento, conecta mais de 50 milhões de usuários, 2 milhões de estabelecimentos e aproximadamente 900 mil empresas-clientes, em 46 países, administrando transações que equivalem a mais de 1,5 bilhões de refeições servidas a trabalhadores, anualmente.
SERVIÇO
Festival Cultura de Boteco
DATA: 21/05
Rooftop Shopping Light – Rua Cel. Xavier de Toledo, 23, Centro Histórico de São
Paulo.
Telefone: 3154-2299
Horário: das 12h às 21h
Entrada gratuita.
@spculturadeboteco
Projeto viabilizado pelo
Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Pro-Mac)
Apresentado por Ticket: uma
marca Edenred
Apoio: Movida, Puntoo e vinho
Gato Negro.
Realização: Sociedade Paulista
de Cultura de Boteco, Muda Cultural e Secretaria Municipal de Cultura, São
Paulo Capital da Cultura
Crédito da Foto: (coxinha de pastrame - Forno Cultura de Boteco - Feltran fotografia)
Mais
informações:
Informações à imprensa |
Festival Cultura de Boteco
Anexo
Comunicação
Com
Larissa Reis (larissa@anexocom.com.br/ 11
99118-0915)
Andrezza
Arnone (andrezza@anexocom.com.br / 11
99977-9529)
Ou
Mauro Hossepian (mauro@anexocom.com.br / 11
97028-2161)
Informações à imprensa |
Shopping Light
Hatsur Comunicação
Cristiane Fernandes Palumbo – cristiane@hatsur.com – (11) 94141-8585
Henrique Marani – henrique@hatsur.com – (11) 97544-5177
